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如今的北門洗滌鹽工場由文化資產局保存戰後唯一的鹽場遺址,保留昔日的日式建築,原有的洗鹽設備,從送鹽輸送帶、篩機、粗洗機、精洗機、分離機、烘乾機、清洗池、加碘機,都於原地保留展出,看到歷史紋理下北門傳統鹽業的文化脈絡,揉合地方風土人文特色,賦予古建築新的生命。
園區內除了可以見到日治時期留下的製鹽工具,在導覽人員的解說下,了解過去這塊土地上所發生的故事,轉型為觀光工場後將在地生產的海鹽、花卉、農產品結合,推出一系列獨有臺南北門特色的生活用品。在這裡還可以體驗全台獨創的「鹽洗」,享受「海鹽」的滋潤,體驗「海鹽漱口水」、「鹽滷牙膏」、「柚花身體乳」給你從頭到腳的照顧。
體驗完專人「鹽洗」服務,來一碗口感綿密、香甜的「鹽滷豆花」,乘著「北門拉拉車」飽覽北門鹽區,欣賞特殊的鹽田景致,跟著導覽人員的腳步,走進北門鹽區,探索過去鹽業風光,體驗傳統文化渲染的古物風情。非常適合帶著孩子認識台南特色鹽鄉文化,規劃一日遊享受親子同樂時光。