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台南虱目魚節盛大登場，從北門出發體驗在地美食與文化

2024.10.25

你聽過台南虱目魚節嗎？今年第一站由北門虱目魚節揭開序幕。這次的台南北門虱目魚節，在洗滌鹽工場旁的水晶教堂舉辦，除了有虱目魚創意料理大賽，還有各式各樣的市集活動。此外北門區公所還推出了北門小旅行，讓遊客親身了解漁村文化。

2024年台南虱目魚節活動登場！

台南的虱目魚產量位於全台之冠，是虱目魚的故鄉。為了推廣虱目魚文化，台南市政府推出『台南虱目魚節』，邀請大家共襄盛舉。

今年的虱目魚文化季橫跨整個十月，由五個主要虱目魚產區接力舉辦，包含北門、將軍、學甲、安南、七股，每一站都各具特色。

活動除了虱目魚創意料理大賽、農遊體驗與食魚教育外，這次還特別邀請藝術團隊『優人神鼓』於井仔腳瓦盤鹽田演出地景劇場《聽海之心》，讓遊客不僅能享受美食，還能透過表演更深刻體驗臺南的漁業文化。

台南虱目魚節第一站：北門水晶教堂

今年的台南虱目魚文化季從北門出發，場地選在位於洗滌鹽工場旁邊的水晶教堂。活動期間，水晶教堂周邊被精心佈置為虱目魚主題藝術空間，吸引了許多旅客前來拍照留念。

活動現場不僅提供免費的虱目魚丸湯、虱目魚魚肉嗲等在地美食，還有『1元起標』的漁產品拍賣活動，氣氛熱鬧不已。此外，當地漁民也大展身手表演虱目魚去刺技術！用熟練的刀工，在短時間內將虱目魚全身『222根刺』全部去除，讓觀眾驚呼連連。

北門小旅行：探索漁村文化的深度體驗

除了美食與市集，北門虱目魚節還推出了『北門小旅行』活動，帶領大家探索當地的漁村生活。從三寮灣到蘆竹溝漁港，遊客可以親眼看到潟湖的生態景觀。

此外，還舉辦了蚵殼手作的DIY活動。過程中，解說員會介紹漁村歷史及當地產業轉型的故事，讓旅客在親手體驗的同時，也能更了解台灣的漁村文化。

台南虱目魚節不僅是一場美食的饗宴，更是一個深入了解台南的機會。從位於洗滌鹽工場旁邊的水晶教堂北門水晶教堂的浪漫建築到漁村小旅行，這場活動結合了藝術、文化和產業，讓每位遊客都能從不同角度體驗台南的虱目魚文化。